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玉海民俗风——“二月二炒芥菜饭”活动
来源:瑞安文明网发布时间:2017-02-27 14:16:00编辑:李洋洋

  二月二将近,在这天吃芥菜饭是温州民间一直流传下来的习俗,虽然二月二未到,但芥菜饭的香味已在玉海街道的各个社区飘散出来。玉海街道响应上级要求,积极组织社区干部、志愿者、少数民族、辖区居民参与“二月二炒芥菜饭”活动,这几天一大早,如火如荼的“炒芥菜饭送温情”活动陆陆续续在各个社区地展开了。

  滨江社区

  2月21日,滨江社区动员党员、妇女、居民等志愿者们与社区干部一起准备食材与炊具,在滨江社区大门口忙碌起来。蒸饭、整理芥菜以及其它佐料,大家齐心协力,不一会儿,就入锅开炒了,大家团结一心轮流翻炒,一锅锅香喷喷的芥菜饭不断出锅。许多闻香而来的居民井然有序的排着队伍,志愿者们热心的为他们分发芥菜饭。社区干部同还入户为社区空巢老人、华侨老人、残疾人、低保户等送上芥菜饭,让辖区内的居民都能感受到民俗风情与社区的爱心。

  东门社区

  提前一天,社区工作人员就准备好了芥菜、大米和其他配料,2月26日一大早,社区门口铺台搭灶就热闹了起来,社区工作人员和志愿者们分工合作,蒸饭、洗菜、切菜、炒饭,忙得不亦乐乎。不一会儿,热气腾腾、香气四溢的芥菜饭就新鲜出锅了,吸引了众多的社区居民和过往群众前来驻足。大家排起了一条长长的队伍,一碗碗香喷喷的芥菜饭送到了群众手里。同时,社区工作人员还将芥菜饭送给社区里的孤寡老人、困难户等品尝,让所有人都能感受到节日的氛围。东门社区每年都有开展二月二炒芥菜活动,将爱心志愿活动结合传统美食,融入民俗文化,拉近了邻里之间的距离,深受广大群众好评。

  后垟村

  2月27日,后垟村在周松菜市场门口开展了送爱心“芥菜饭”供应活动,为市民们送上了精心烹制的芥菜饭。 后垟村的志愿者们清晨一大早就开始忙活开了,将事先购买的320斤糯米、210斤芥菜,120斤猪肉、15斤香菇、虾皮等佐料进行分类、清洗、切块。上午8时许做好前期工作后,工作人员挥动手中锅铲,将糯米饭和各种食材混炒。不一会儿,绿油油的芥菜饭就起锅了,香飘四溢,吸引了众多的村民、外来务工人员和过往市民过来免费品尝,志愿者们把热腾腾的芥菜饭端到老人跟前,社区老人潘女士感叹:只要吃上一碗暖人心扉的爱心芥菜饭,天气再冷也会觉得温暖。

  殿巷社区

  2月27日上午,殿巷社区在辖区内开展“二月二”芥菜饭活动。一早,殿巷社区坐班人员、居民代表、志愿者就冒着寒风在大院里支起了大锅,准备好材料,有条不紊地忙碌起来。居民们都热情高涨,纷纷前来品尝免费的芥菜饭。巷社区在每年农历二月初二都会开展此类活动,将爱心志愿活动结合传统美食,拉近邻里距离,深受广大群众好评。

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