2月27日清晨东山街道车头村老协停车场早早就热闹了起来,原来今天是农历二月二,车头村文化礼堂在这里举办“共炒芥菜饭 同温邻里情”活动。
农历二月二吃芥菜饭这一习俗还芥菜饭有一段有趣的传说。一天,乾隆皇帝微服察访民情,有一天来到浙南一农户家中。发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书。时值中午,张某热情好客,请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时,张某发现米缸里的米不够吃,又没菜肴。张某灵机一动,计上心来。叫其妻先准备开火,自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜,加点佐料,煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味,生猛海鲜,且时至晌午,早已饥肠辘辘,一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭,食欲大增,吃得津津有味,并赞不绝口,连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道:"这叫芥菜饭,吃了不会生疥疮。" 这天,刚巧是农历二月初二,从此二月二吃芥菜饭的习俗便传了下来。
志愿者共炒芥菜饭欢乐的忙活中
志愿者共炒芥菜饭欢乐的忙活中
志愿者黄阿姨告诉我们在活动的前一天她们就忙活开了。原来这次“共炒芥菜饭 同温邻里情”活动,共准备了大米1000斤还有配料芥菜、胡萝卜、香菇、瘦肉、香干、虾皮等。黄阿姨告诉我们,她们志愿者队伍提前一天将今天要用的配料早早的洗好、切丁这些她们昨天一直忙活到下午太阳落山才准备妥当。今天一大早又请来了村里有十几年掌勺经验的金大哥亲子为这次的活动掌勺。
据了解,这次的芥菜饭活动总共吸引来了500多人过来品尝。本次活动为辖区居民、外来务工人员还有环卫工人们送上爱心和美味的同时又通过芥菜饭大家“边吃边聊”使原本不太熟悉的居民之间有了沟通的桥梁,更好地促进邻里和谐。